百匁柿の接ぎ木

倉方柿(親木)に百匁柿と品種不明の甘柿を接ぎ木してあり、１本の柿の木で３種類の柿の実が成るようにしてありましたが、今冬の豪雪で百匁柿の枝が折れてしまったので再度百匁柿の接ぎ木をしました。
倉方柿も百匁柿も食感がカリカリの甘柿です。
当地は甘柿の限界標高を超えていますので３種類とも半分は不完全甘柿になりますが、早く熟したものは生食で、遅いものは干し柿にします。

切り接ぎ

腹接ぎ