種ジャガイモの雪中保存

ホームセンターなど店頭で売られているジャガイモの種芋は気温が上がって
くると芽が伸び出すため、毎年２月に購入して植付けまで自家保存します。

昨年は最低の設定温度が５℃の野菜専用の保冷庫で保存しましたが、
５℃では温度が高過ぎて保存中に芽がモヤシのように伸びてしまい失敗しま
したので今年は以前のように雪の中に埋めることにしました。

この雪中保存なら常に０℃に保てるので発芽はしません。

ジャガイモは自家用のみのため、「とうや」と「メークイン」の２品種をそれぞれ
３Kgずつで、種芋として分割すると各６０個くらいになります。

この状態で約１ヶ月保存し、植付けの２週間ほど前に掘り出して催芽します。

冬の朝顔

２月１７日　初開花

２月２２日　２回目開花

昨年１１月中旬にサクラソウの仲間「プリムラ・マラコイデス」の鉢から朝顔が
芽を出したので屋内に取り込んで２階の窓際で日当たりの良い場所に置いて
あります。

室内の温度を夜間でも２０℃以上を保つように管理していたところ朝顔は蔓を
どんどん伸ばして花が咲き始めました。

窓枠に「くの字」に張ったロープに蔓を絡めて蕾をたくさん着けていますので、
もうしばらくは楽しめそうです。

朝顔の種は蒔いていないので、鉢土に種が混ざっていたのでしょう。

冬を越す野菜

イチゴ　品種「さちのか」
昨年１０月６日に植え付けたもの２５０株

とうな　品種「五月菜」
これも昨年１０月６日に植え付けたもの１２０株

　
















タマネギ
白色種、黄色種、赤色種のそれぞれ２品種ずつ計６品種４５０本
昨年１０月２３日に植付け

今日現在の積雪は約１５㎝
雪の下で春を待ちます。
例年なら今頃は１～２mの積雪がありますが、今のところ異常なほど
少雪です。

この井戸の中には金時草の苗、コンニャク芋、サツマイモを吊り下げて
あります。

吊り下げる前の金時草苗

井戸の中に吊るしたところ
コンニャク芋とサツマイモは試験的にそれぞれ２個ずつ赤いネットに入れて
あります。

この３種類は１０℃を下回ると冬越しが難しい野菜です。

昨年までは籾殻を入れた発泡スチロールの箱に入れて保温し、車庫に置いて
越冬させていましたが、大部分は腐ってしまいました。

井戸水の温度は１３℃なので蓋をすれば中の気温もほぼ同じだろうと考えて
７m下の水面のすぐ上までロープで吊り下げてみました。
成功するかな?