雪の下で冬を越した野菜

昨冬よりも雪が少ないとはいえ２月下旬には積雪は２mを超えていました。
約２週間かけて除雪をした今日の畑です。

家に隣接した畑なので自家用野菜です。

右端の１畝は昨秋に採り残したミズナです。これから伸びてくるトウを摘んで食べます。
その左３畝は五月菜です。
さらにその左３畝はイチゴです。
一番左の黒マルチのかかった４畝はタマネギです。

五月菜
雪に押し潰されてぺしゃんこになっていますが、古い葉っぱを取り除き、追肥と土寄せを
すると２週間後くらいからトウが収穫できるようになります。

奥に見える隣人の畑はまだこんなに雪があります。

イチゴ(さちのか)
追肥をして黒マルチを掛けます。
畝全体にマルチを掛けてから穴を開けて株を引出してやります。

新芽の伸び具合をみながら古い葉を少しずつ取り除いてやると元気な株に育ちます。
収穫は５月下旬ころからですが、またハクビシンとの戦いが始まります。

タマネギ
４畝に６品種を植えてあります。
　普通種・・・アトン、ラッキー、つり玉葱
　赤色種・・・ルージュ、湘南レッド、赤玉の極み
追肥をして６月初旬の収穫です。

一番左側のマルチが破れている場所は除雪機で引っかけてしまいました。